Κέτο αλατισμένα μπισκότα

Γραμμή 2 φύλλα ψησίματος με χαρτί περγαμηνής ή στρώματα ψησίματος σιλικόνης ή λιπαίνετε με βούτυρο.

Στο κύπελλο μίξερ βάσης εφοδιασμένο με το εξάρτημα πτερυγίου ή με ένα μπολ και ηλεκτρικό χτύπημα χεριώνκρέμετε το βούτυρο, την καστανή ερυθριτόλη και την κοκκοποιημένη ερυθριτόλη σε υψηλές στροφές μέχρι να χνουδωθούν και καλά συνδυασμένα, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το αυγό, το σιρόπι σφενδάμου και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε με μεσαία υψηλή ταχύτητα μέχρι να συνδυαστούν, να σταματήσουν και να ξύνουν τις πλευρές του μπολ όπως απαιτείται, περίπου 2 λεπτά.

Σε ένα ξεχωριστό μεγάλο δοχείο ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλεσμένο λινέλαιο, τη σκόνη ψησίματος, την κομμένη μη ζαχαρωμένη καρύδα και το αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά στα υγρά συστατικά και αναμείξτε μέχρι να συνδυαστούν.

Διπλώστε στα τσιπ σοκολάτας. Διαχωρίστε τη ζύμη μπισκότων σε 18 στρογγυλεμένες σφαίρες μεγέθους κέτο αλατισμένα μπισκότα σούπας και τοποθετήστε 8 μπάλες ζύμης μπισκότων σε κάθε ένα από τα παρασκευασμένα φύλλα ψησίματος σε απόσταση τουλάχιστον 1 ½ ιντσών.

Ψήστε τα μέχρι να μαυριστούν τα μπισκότα στο κάτω μέρος, 12 έως 15 λεπτά.

Αφήστε κέτο αλατισμένα μπισκότα κρυώσει για τουλάχιστον 5 λεπτά. Το Keto-Mojo συμμετέχει σε ορισμένα προγράμματα θυγατρικών και μερικοί από τους παραπάνω συνδέσμους θα δημιουργήσουν μια μικρή προμήθεια αν κάνετε μια αγορά μέσω ενός συνδέσμου προϊόντος στον ιστότοπό μας. Αυτό δεν είναι καθόλου κόστος για εσάς και όλα τα έσοδα πηγαίνουν κατευθείαν στο μη κερδοσκοπικό κέτο αλατισμένα μπισκότα Ketogenic [ c 3 σε εκκρεμότητα] για να βοηθήσει με την αποστολή χρηματοδότηση της εκπαίδευσης και της έρευνας σχετικά με την κετογόνα διατροφή και τον τρόπο ζωής.

Το Keto-Mojo δεν επωφελείται καθόλου από αυτούς τους συνδέσμους.