Δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη
Χοληστερόλη είναι η επιστημονική ονομασία, στην καθομιλουμένη όμως τη λέμε και χοληστερίνη· δεν είναι λάθος.
Τι ακριβώς είναι η χοληστερόλη; Είναι φυσικό συστατικό του οργανισμού μας, ο οποίος τη χρησιμοποιεί σαν δομικό υλικό, δηλαδή τη χρειάζεται για να φτιάξει τις μεμβράνες των κυττάρων του. Είναι απαραίτητη ακόμα και για τη σύνθεση ορισμένων ορμονών, όπως είναι η κορτιζόνη, τα οιστρογόνα και η τεστοστερόνη.
- Subscribe Whatsapp Print Skype Μπορεί να κυκλοφορεί ευρέως η άποψη ότι — διατροφικά — η υψηλή χοληστερόλη αντιμετωπίζεται με διακοπή κατανάλωσης όλων των λιπαρών και των τροφών που περιέχουν τέτοια, όμως όλα δείχνουν ότι αυτή η άποψη δεν είναι ακριβώς σωστή.
- Λιπαρά ψάρια: Είναι το αντίδοτο για την υψηλή χοληστερίνη;
Ένας άνθρωπος για να ζήσει πρέπει υποχρεωτικά να έχει στον οργανισμό του χοληστερόλη. Πότε η χοληστερόλη αρχίζει και γίνεται επικίνδυνη για την υγεία μας; Το επίπεδο που πρέπει να κυμαίνεται η ολική χοληστερόλη πρέπει να βρίσκεται κάτω από Δεν είναι όμως μόνο αυτή η τιμή που μας ενδιαφέρει.
Η χοληστερόλη δεν κυκλοφορεί ελεύθερη στο αίμα, αλλά μεταφέρεται μέσω ειδικών πρωτεϊνών, οι οποίες ονομάζονται λιποπρωτεΐνες.
Χοληστερίνη: Μια φυσική «εχθρική» ουσία για τον οργανισμό μας
Δύο από αυτές είναι: οι λιποπρωτεΐνες χαμηλής πυκνότητας LDL ή αλλιώς «κακή» χοληστερόλη και οι λιποπρωτεΐνες υψηλής πυκνότητας HDL ή «καλή» χοληστερόλη. Τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης πρέπει να βρίσκονται κάτω απόεάν κάποιος δεν έχει κανένα άλλο πρόβλημα υγείας.
Η β-γλυκάνη «σύμμαχός» μας για τη μείωση της χοληστερίνης Η β-γλυκάνη «σύμμαχός» μας για τη μείωση της χοληστερίνης Η β-γλυκάνη μπορεί να συμβάλει στην προσπάθεια διατήρησης της χοληστερόλης και του σακχάρου στα επιθυμητά επίπεδα, στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής και άσκησης. Δημιουργήσαμε τα Cream Crackers με κριθάρι, βρώμη και β-γλυκάνη για εσάς που θέλετε να εντάξετε τη β-γλυκάνη στη διατροφή σας και να επωφεληθείτε από τις ιδιότητές της. Κάθε μερίδα τεσσάρων Cream Crackers με κριθάριβρώμη και β-γλυκάνη, παρέχει 1g β-γλυκάνης.
Αν όμως συντρέχουν παράγοντες που επηρεάζουν την υγεία, όπως υπέρταση, κάπνισμα, κληρονομικότητα —έστω και δύο από αυτούς—, η LDL πρέπει οπωσδήποτε να είναι κάτω από Εάν κάποιος έχει πάθει έμφραγμα ή αν έχει στεφανιαία νόσο, τότε πρέπει να είναι κάτω από Τα τελευταία χρόνια υπάρχει και ένα καινούργιο όριο, σύμφωνα με το οποίο, εάν κάποιος έχει πάθει έμφραγμα και ταυτόχρονα έχει και ζάχαρο ή έχει πάθει έμφραγμα και καπνίζει, ή αν είχε πάθει έμφραγμα και έπαθε και καινούργιο, τότε η τιμή της LDL πρέπει να είναι κάτω από Όσον αφορά την «καλή» χοληστερόλη ή HDL, πρέπει να είναι πάνω από 40, εάν δε είναι πάνω από 60, 70, 80, τότε είναι ένα «πολύ καλό χαρτί».
Όσο πιο ψηλά είναι η HDL, τόσο πιο καλά για τον οργανισμό.
Υπερχοληστερολαιμία
Όταν όμως περισσεύει είναι δηλαδή πάνω από τις φυσιολογικές τιμέςεπικάθεται στις δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη, μπαίνει μέσα στο πάχος τους, ανασηκώνει το εσωτερικό τους τοίχωμα και τις φουσκώνει πολύ λίγο ή και περισσότερο.
Όταν μια αρτηρία φουσκώσει πολύ και είναι πολύ κοντά στο να κλείσει, μπορεί να προκύψει στηθάγχη. Αυτά τα εξογκώματα που πώς χάνουν βάρος στους γοφούς τους στις αρτηρίες λέγονται αθηρωματικές πλάκες και έχουν μέσα λίπος. Με το στρες ή το κάπνισμα ή την υψηλή πίεση το λίπος βγαίνει προς τα έξω, δηλαδή μέσα στο αγγείο, δημιουργείται ο θρόμβος και έτσι γίνεται το οξύ έμφραγμα, κλείνει δηλαδή το αγγείο.
Μειώστε την υψηλή χοληστερίνη με αυτές τις έξι θεραπείες με βότανα
Η HDL είναι η μοναδική ουσία στον οργανισμό μας που μπορεί να πάρει τη χοληστερόλη από την αθηρωματική πλάκα, να την πάει πίσω στο συκώτι όπου και θα καταβολιστεί. Για το λόγο αυτό η HDL πρέπει να είναι υψηλή. Λειτουργεί δηλαδή σαν «σκούπα» που καθαρίζει. Τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στον οργανισμό μας μπορούν να θεωρηθούν βασικός παράγοντας κινδύνου, ίσως και ο κυριότερος, για καρδιακά νοσήματα; Σίγουρα είναι ένας πολύ ισχυρός παράγοντας.
Αντίθετα η υπέρταση αποτελεί πιο ισχυρό παράγοντα για εγκεφαλικά, ο διαβήτης τα προτιμά όλα — δεν ξεχωρίζει, ενώ το κάπνισμα κλείνει τις αρτηρίες των κάτω άκρων. Υψηλή χοληστερόλη μπορεί να εμφανιστεί και στα παιδιά ή είναι νόσος μόνο των ενηλίκων; Ένα παιδί μπορεί να γεννηθεί με υπερχοληστερολαιμία.
Η νόσος αυτή λέγεται οικογενής υπερχοληστερολαιμία και εμφανίζεται σε συχνότητα 1 προς παιδιά. Από το ιστορικό του παιδιού και από τις εξετάσεις του μπορεί να διαπιστωθεί εάν η δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη είναι οικογενής ή αν προέκυψε από το φαγητό.
Στην οικογενή υπερχοληστερολαιμία οι τιμές είναι πολύ υψηλότερες, ενώ όταν ευθύνεται η διατροφή οι τιμές είναι πιο ήπιες και διορθώνονται με δίαιτα. Πώς αντιμετωπίζεται στα παιδιά; Μέχρι δύο ετών δεν προτείνεται θεραπεία και το παιδί τρέφεται κανονικά.
Μετά τα δύο όμως αρχίζει διατροφή με χαμηλά λιπαρά, ενώ από 10 χρονών και πάνω ξεκινά η φαρμακευτική αγωγή. Εάν το παιδί έχει πολύ σοβαρό πρόβλημα, δηλαδή αν οι τιμές του είναι πολύ υψηλές ή έχει ομόζυγη μορφή πολύ σπάνια μορφή· στην Ελλάδα πάσχουν από αυτή παιδιάαρχίζει η φαρμακευτική αγωγή με τις ριτίνες που δεν απορροφώνται. Από έρευνες που βλέπουν το φως της δημοσιότητας μαθαίνουμε ότι τα Ελληνόπουλα δυστυχώς είναι τα πιο παχύσαρκα παιδιά της Ευρώπης. Τα παιδιά αυτά θα εμφανίσουν κάποια στιγμή αύξηση της χοληστερόλης; Είναι γεγονός ότι η παχυσαρκία συνδέεται με τις δυσλιπιδαιμίες άνοδος χοληστερόλης, υψηλά τριγλυκερίδια, χαμηλή HDL και με διαβήτη.
Μειώστε την κακή χοληστερόλη
Η ίδια έρευνα έδειξε ότι τα αγόρια έχουν υψηλότερη πίεση και τα κορίτσια υψηλότερη χοληστερίνη. Σήμερα τα παιδιά τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες φαγητού, με πολλές θερμίδες και χωρίς θρεπτικά συστατικά.
Οι μελέτες έδειξαν ότι τα παχύσαρκα παιδιά έχουν υψηλότερες δυσλιπιδαιμίες, ζάχαρο και πίεση. Όλα αυτά είναι ενδείξεις ότι μπορεί και ως ενήλικες να παρουσιάσουν τα ίδια προβλήματα; Η εφηβεία είναι η πιο σημαντική ηλικία για την εξέλιξη της υγείας ενός ανθρώπου.
Δίαιτα και άσκηση κατά της χοληστερίνης
Αν ένα παιδί είναι παχύσαρκο στην εφηβεία, ακόμα και αν είναι αδύνατος ως ενήλικας, έχει αυξημένο κίνδυνο να πάθει στεφανιαία νόσο γιατί καταγράφεται στον οργανισμό ότι υπήρξε παχύσαρκος.
Ο οργανισμός μας έχει μια ζυγαριά μέσα του και καταγράφει τα περισσότερα κιλά που έχουμε φτάσει. Γιατί η χοληστερόλη λέγεται «σιωπηλή νόσος»; Γιατί ο ασθενής δεν έχει δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη.
Μπορεί να έχει αυξημένη χοληστερόλη ή τριγλυκερίδια και να μην έχει καταλάβει τίποτα. Ορισμένοι παραπονιούνται για πονοκέφαλο και ζάλη, συμπτώματα που περνούν όταν διορθώνεται η χοληστερόλη, αναφορές οι οποίες επιστημονικά δεν έχουν καταγραφεί. Η αυξημένη χοληστερόλη μπορεί να διαπιστωθεί μόνο με αιματολογικό έλεγχο, ο οποίος μετά τα 40 πρέπει να γίνεται όλο και δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη συχνά.
Χοληστερόλη: ορισμός, αίτια της αύξησης και τρόποι αντιμετώπισης
Εάν βρεθεί υψηλή χοληστερόλη, πρέπει να γίνει δίαιτα σύμφωνα δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη τις οδηγίες του γιατρού, και μετά από τρεις μήνες ο έλεγχος να επαναληφθεί. Αν όμως ένας ασθενής παίρνει κάποιο φάρμακο για χοληστερόλη, τότε θα πρέπει να δίαιτες x υψηλή χοληστερόλη εξετάσεις κάθε μήνα, πρώτον για να δει εάν το φάρμακο τον βοηθάει και δεύτερον για να ελέγξει εάν ανεβαίνουν τα ηπατικά ένζυμα.
Το σίγουρο είναι ότι εάν κάποιος είναι προσεκτικός δεν παθαίνει τίποτα. Όσον αφορά στην παιδική ηλικία, τα παιδιά που πρέπει να υποβάλλονται σε αιματολογικό έλεγχο είναι εκείνα που έχουν οικογενειακό ιστορικό ή παχυσαρκία ή διαβήτη ή υπέρταση καθώς και τα υιοθετημένα, επειδή δε γνωρίζουμε το ιστορικό των βιολογικών τους γονιών.
Τελικά η κακή διατροφή είναι η κύρια αιτία της ανόδου της χοληστερόλης; Ναι, αλλά υπάρχουν και παθήσεις που μπορούν να προκαλέσουν υπερχοληστερολαιμία, όπως ο υποθυρεοειδισμός, τα νεφρικά νοσήματα, η νεφρική ανεπάρκεια και παθήσεις του ήπατος.
Επίσης το κάπνισμα κρατάει χαμηλή την HDL, ενώ αρνητικός παράγοντας είναι και η καθιστική ζωή. Τι πρέπει να τρώμε και τι να αποφεύγουμε; Το βασικό είναι να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή την οποία, σύμφωνα και με τις συμβουλές του γιατρού μας, να ορίζουμε μόνοι μας με φαγητά που μας αρέσουν, γιατί είναι αδύνατον να κάνουμε δίαιτα σε όλη μας τη ζωή.
Έχει διαπιστωθεί π. Πιο συγκεκριμένα, πρέπει να μειώσουμε τα κορεσμένα λίπη.
