Η μοσχάρι σούπα αφαιρεί το λίπος

Λεμόνι για το σερβίρισμα.

Όλα τα προαναφερθέντα μπορούν να μαγειρευτούν με ή χωρίς ντομάτα Πώς θα γίνει έξτρα νόστιμη η σούπα; Επιλέγουμε κομμάτια με το κόκαλο, ή, αν επιλέξουμε κομμάτια από ψαχνό, παίρνουμε οπωσδήποτε και 1 — 2 κόκαλα κομμένα από το χασάπη στην πριονοκορδέλα, για τη νοστιμιά. Για να γίνει πιο ελαφριά και λιγότερο γλυφή η σούπα, βάζουμε τα κομμάτια του μοσχαριού και τα κόκαλα σε μια λεκάνη με κρύο νερό και λίγο ξίδι. Τα αφήνουμε στο ψυγείο όλο το βράδυ ή σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον 2 — 3 ώρες. Με αυτόν τον τρόπο, διαλύεται το αίμα στο νερό, και η σούπα αποκτά πιο λεπτή γεύση και λιγότερο βαριά μυρωδιά. Ξεκινάμε το μαγείρεμα βυθίζοντας το κρέας σε κρύο νερό.

Πώς τη φτιάχνουμε: Βάζουμε το κρέας αφού το πλύνομε με κρύο νερό και αλάτι σε μια κατσαρόλα να το καλύπτει το νερό. Μόλις βράσει αφαιρούμε τους αφρούς που βγάζει.

Μπουμπάρι παραδοσιακό σε κυκλοθερμικό ξυλόφουρνο - Grill philosphy

Συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσει αρκετά. Προσθέτουμε τα λαχανικά κομμένα σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν όλα τα υλικά μας. Αφαιρούμε το κρέας και τα λαχανικά και βάζουμε στο ψυγείο το ζωμό για λίγο ή ρίχνουμε δυο παγάκια μέσα.

Κείμενο: Άγγελος Ρέντουλας Φωτογραφία: Shutterstock Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους.

Μαζεύουμε το λίπος από Σύγχρονα προϊόντα αδυνατίσματος επιφάνεια. Ξαναζεσταίνουμε μαζί με το κρέας και τα λαχανικά, προσθέτουμε πιπέρι και λεμόνι και σερβίρουμε.

1. Μέρη μοσχαριού και τρόποι μαγειρέματος - myDiatrofi
2. Κιμάς σόγιας για χορτοφάγους Κιμάς σόγιας Φτιάχνεται από ξηρά φασόλια, ανήκει στην ομάδα των οσπρίων και συναγωνίζεται επάξια όλες τις ζωικές τροφές γιατί περιέχει μόνο φυτικά λιπαρά, δεν περιέχει χοληστερόλη και ζωικά λίπη.
3. Αρχικά σε ένα μπολ φτιάχνουμε το μείγμα βοτάνων ενώνοντας όλα τα υλικά.
4. Κόκκινο τσάι για απώλεια βάρους
5. Προϊόντα αδυνατίσματος για την υγεία
6. Εξασθενεί σε 30 ημέρες εφαρμογή

Tips: Αν δεν τα επιτρέπει η δίαιτα δεν βάζουμε καρότα. Μπορούμε να βάλουμε κίτρινη κολοκύθα Αν το επιτρέπει η δίαιτα βάζουμε νιφάδες ή πίτουρο βρώμης όταν ξαναβράσουμε τη σούπα και αφήνουμε να βράσει λεπτά.

Πολλαπλασιάζουμε τις ποσότητες γιατί η σούπα είναι νόστιμη για όλη την οικογένεια και μπορούμε να προσθέσουμε ρύζι ή ζυμαρικό για όσους δεν κάνουν δίαιτα ή αν η δίαιτα τα επιτρέπει. Αποφεύγουμε το χοιρινό εκτός αν είναι εντελώς άπαχο ή το κουνέλι δεν του ταιριάζει καθόλου το βράσιμο με σκέτο νερό.

Σημειώσεις για τις δίαιτες: Δίαιτα μονάδων: 1 μονάδα! Μπορούμε να προσθέσουμε ρύζι για άλλη μία!

Πολύ νόστιμο πιάτο για πρωτεϊνικές δίαιτες, για δίαιτες με χαμηλά λιπαρά και ολιγοθερμιδικές δίαιτες. Σε δίαιτα Atkins μπορούμε να βάλουμε λίγο πιο λιπαρό κρέας και να μην αφαιρέσουμε το λίπος.

Βρείτε μας:.